IL RISTORANTE ITALIANO DI PATMOS
Oklacà, ristorante e bar italiano sulla spiaggia del tramonto di Skala, è
l'unico luogo dell'isola di Patmos dove si può godere lo spettacolo di uno dei più
bei tramonti dell'Egeo accompagnandolo con una serie di piatti, sfizi e
vini selezionati.
un progetto che,
nel segno del gusto, coniuga buon cibo, vino, musica, amore per i
dettagli in un’atmosfera rilassante da godere a contatto con il mare.
La nostra cucina – alimentata da una selezione accurata degli ingredienti freschi e accresciuta da una sapiente elaborazione - ha un’ispirazione decisamente mediterranea. Tra gli altri, proponiamo i piatti più cari all’antica tradizione napoletana reiventandoli con semplicità e curandone con naturalezza ogni particolare.
Il risultato è una cucina pimpante e appagante, in linea con l’atmosfera life style di questo angolo selvaggio dell’isola. Le abbiniamo i vini che sono nelle nostre corde e che abbiamo selezionato con la competenza e la passione che ci animano da anni.
La nostra cucina – alimentata da una selezione accurata degli ingredienti freschi e accresciuta da una sapiente elaborazione - ha un’ispirazione decisamente mediterranea. Tra gli altri, proponiamo i piatti più cari all’antica tradizione napoletana reiventandoli con semplicità e curandone con naturalezza ogni particolare.
Il risultato è una cucina pimpante e appagante, in linea con l’atmosfera life style di questo angolo selvaggio dell’isola. Le abbiniamo i vini che sono nelle nostre corde e che abbiamo selezionato con la competenza e la passione che ci animano da anni.
THE ITALIAN RESTAURANT OF PATMOS
Oklacà Restaurant Bar- on Skala's sunset beach - is the only place in Patmos where to
enjoy one of the best sunset of the Aegean Sea with genuine italian
food.It offers everything in the finest taste, marrying together fine food, wine, music, and a passion for detail, all for its guests to enjoy in a relaxing atmosphere right on the sea. Our cooking takes advantage of a careful selection of fresh, local ingredients, and great expertise goes into preparing our dishes, with an inspiration that springs from the soul of the Mediterranean. Our menu includes dishes from the classic Neapolitan tradition, which we interpret with respectful simplicity and offer with every detail natural and authentic.
The result is a zestful and wonderfully satisfying cuisine perfectly in harmony with the atmosphere and life-style of this wild and natural corner of the island. We pair them with wines that are truly the expression of our soul, which, year after year, we select with passion and painstaking attention.
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PATMOS’UN İTALYAN RESTORANI
Oklacà - Skala’nın günbatımı plajında (tıklayınız) – Patmos’un en muhteşem günbatımının tadını gerçek İtalyan yemekleri eşliğinde çıkarabileceğiniz tek yerdir.
Yemeklerimizin içine titizlikle seçilmiş taze ve yerel ürünleri katıyor, onları gerçek bir uzmanlıkla ve kaynağını Akdeniz ruhundan almış bir ilhamla hazırlıyoruz. Menümüzdeklasik Napoli geleneğinden gelen yemekleri hürmetkar bir sadelikle yorumluyor, otantik tatları ve tüm doğal detaylarını koruyarak size sunuyoruz.
Elde ettiğimiz sonuç ise adanın bu vahşi ve doğal köşesinin yaşam biçimi ve atmosferi ile uyumlu, son derece leziz ve fevkalade tatmin edici bir mutfak. Bu mutafağa her yıl tutku ve itinayla seçtiğimiz, ruhumuzu ifade eden şaraplar eşlik ediyor.